長谷川小春
代理女將兼營運主管，沉穩專業，堅守良知。
雪落深山溫泉 · 日本・長野縣・雪嶽館秘湯
雪落深山溫泉
暴雪封山前，小春與料理長凌在雪嶽館重逢。曾因去留而分開的兩人，如今在旅館夜班、共煮宵夜與搶修中再次被彼此吸引。迎客與守護溫泉的日常，讓未說出口的舊事一點點浮現；雪季過後，旅館的下一步與兩人的心意仍等待回答。
閱讀小說故事中的主角
武田凌
料理長，沉穩專業，堅守良知。
章節目錄
第一章：初雪封山與白霧深處的燈火
[2025-11-15] 十一月的長野志賀高原，北風夾帶著濕冷的高山水汽，將第一場大雪鋪滿了通往雪嶽館的險峻山道。作為守著三百年泉眼的百年木造旅館，雪嶽館隱匿在懸崖與冷杉林的交界處，屋簷下掛著的古樸杉玉在寒風中微微搖晃。
若女將長谷川小春站在朱紅色的太鼓橋頭，呼出的白汽瞬間在睫毛上結成細小的霜花。她仔細核對著手中木製托盤上的迎客清單，確認今晚抵達的三組長包房常客的抵達時間與飲食忌口。
後廚的方向傳來節奏均勻的斬骨刀聲，那是副料理長武田凌正在處理清晨剛由獵人送來的野生岩魚與山雞。對於凌而言，每一道冬日料理的高湯厚度，都取決於高山地下冷泉的滲透速度與老昆布的浸泡時間。
溫泉守五郎提著銅製閥門扳手從後山石階走下，向小春點頭致意。三號源泉的水溫在攝氏四十七度保持平穩，富含礦物質的微乳白泉水正順著杉木管源源不絕注入露天風呂。
營運副理靜江坐在走廊深處的古董暖桌旁，手裡捧著熱焙茶，目光沉靜地注視著庭院中的落雪。她知道這座老旅館的每根樑柱都刻滿了歲月痕跡，而同伴們正一起扛起雪季的工作。
當天色完全轉為深藍，第一輛安裝防滑鏈的接駁小巴在門前停穩。司機大樹拉開車門，溫暖的柴油暖氣伴隨著車輪碾碎冰雪的脆響，將遠道而來的旅人迎入了這座山中秘境。
小春雙手交疊在和服腰帶前，微微躬身迎賓。她的笑容中沒有都市飯店的制式疏離，只有山中人家歷經風霜後特有的敦厚與篤定。
凌在出餐口默默看著前廳的喧熱，隨即轉身調節瓦斯火候。對他來說，最好的款待不是言辭，而是那一碗能在第一口就驅散客人骨髓深處寒意的熱羹。
凌在橋邊替小春拂去肩上的雪，兩人同時想起從前。她先退開，卻在走進玄關後回頭看他。
第二章：杉木托盤與石灶的青煙
[2025-11-16] 晨曦破曉時分，雪嶽館的大石灶已升起第一縷青煙。廚房料理師千代將昨夜浸泡的越光米倒入鐵釜，柴火劈啪作響，空氣中飄散著醇厚的穀物熟香。
小春步入廚房，手腕上繫著便利活動的布帶。她從庫房取出擦拭得發亮的杉木角盤，逐一檢查早餐所需的精緻小碟：山葵漬、野沢菜炒油皮、以及低溫熟成的手工豆腐。
凌正在砧板前將白蘿蔔切成薄如蟬翼的細絲，刀刃與木板撞擊的聲響細密而有節律。他沒有抬頭，只是平靜地提醒小春，今天山路積雪加深，正午的食材補給可能會有半個小時的延誤。
「沒關係，」小春微笑著遞上一杯熱焙茶，「正男昨天送來的深山野胡桃還有儲備，我們可以用胡桃味噌拌野菜應急，客人一定會喜歡那份質樸的風味。」
凌接過茶杯，手指觸碰到粗陶杯壁的暖意。兩人在這間充滿熱氣的廚房裡共事了三個冬天，彼此對節奏與質感的堅持早已心照不宣。
客房部主管雪乃此時急匆匆推門進來，報告二樓常客冴子女士希望將早餐送至房內，以便在晨光最純淨的時刻完成專欄寫作。小春點頭應允，並親自挑選了最溫潤的越前漆器盛裝清湯。
餐車在厚地毯上無聲滑行，小春與雪乃穿梭在木造長廊間。每一位清醒的旅人在拉開障子門時，迎面而來的都是雪山群峰晨曦微露的壯闊與熱氣騰騰的家常早膳。
凌站在洗碗間的水槽旁，看著送回的托盤上乾淨無殘留的空碗，嘴角浮起一絲極淡的弧度。對於廚人來說，空碗是旅人給予雪嶽館最真摯的讚美。
凌仍記得小春不喝太甜的焙茶。她問他為何記得，他只說有些事不必刻意忘掉。那句話讓她整晚都不敢看他的眼睛。
第三章：源泉巡守與高山冰裂的暗響
[2025-11-16] 午後三時，山風呼嘯轉烈，氣溫驟降至零下八度。溫泉守五郎背著工具袋，在厚實的防寒羽絨服外繫緊安全繩，準備進行當日最後一次後山管線巡檢。
小春快步趕到玄關，遞給五郎一個保溫壺與兩包暖暖包。「五郎，北坡的積雪已經過膝，如果風太大，請務必先回安全小屋避風，千萬不要勉強。」
「放心吧，我熟悉這片山的幾條安全路線，」五郎拍了拍胸口，「源泉管線就像人身上的血管，只要水溫不降，雪嶽館的心臟就跳得穩。」說罷，他拉下護目鏡，邁入漫天飛雪之中。
凌走到前廳窗前，望著茫茫白雪中漸行漸遠的深色背影，眉頭微蹙。他轉身對小春說：「我去把發電機儲備柴油再檢查一遍，萬一雪壓倒樹枝壓斷高壓電線，後廚需要確保冷藏設備能立刻切換自備電。」
司機大樹此時正頂著寒風在車庫加裝大型剷雪板。他的手套結了薄冰，但動作依然麻利，確保緊急救護車輛能隨時開闢出一條通往下山公路的生命通道。
半小時後，山林深處傳來一聲沉悶的冰裂聲，那是老松樹不堪積雪重壓而斷裂的聲響。小春在帳房內握緊了拳頭，營運副理靜江輕輕覆上她的手背，平靜的目光給予了她無聲的安撫。
對講機傳來五郎粗重的喘氣聲與雜音：「小春，三號源泉閥門已完成防凍包裹，水溫四十七點二度，管路完好！我正在返回途中！」前廳所有緊繃的神經在這一刻如釋重負。
凌立刻轉身走進後廚，盛出一大碗冒著滾燙熱氣的生薑鴨肉味噌湯，擺在門口邊几上等待五郎歸來。冰雪雖寒，但這座老屋用彼此守望的溫度築起了一座堅不可摧的堡壘。
雪坡上小春踩空，凌一把攬住她的腰。她的手停在他胸前，兩人都聽見彼此急促的呼吸；他問她是否受傷，她答不出自己指的是哪裡。
第四章：壁爐火光與常客的長夜漫談
[2025-11-16] 夜幕降臨，漫天風雪被厚重的雙層木窗隔絕在外。大廳中央的鑄鐵柴火壁爐燃燒得通紅，乾燥的橡木劈啪作響，散發出淡淡的松脂幽香。
專職作家冴子圍著粗毛呢披肩，坐在壁爐旁的深皮沙發上，膝頭放著攤開的手稿本。她品嚐著雪乃送來的長野產紅富士蘋果乾與焙茶，神情悠遠而愜意。
小春在大廳邊側整理著來年春季的花藝目錄，聽見冴子輕聲喚她：「小春，這座旅館能跨越三百年風雪，不在於它有多奢華，而在於每一次推開門，都能讓人找回生活的秩序。」
小春在沙發旁坐下，由衷感念道：「表姐常說，旅館是世間旅人的歇腳亭。只要山裡的泉水還在流淌，我們就有責任把這盞燈火守護下去。」
此時，凌端著剛研發出的冬日茶點——清酒酒粕微炙山栗蓉小點走了過來。細緻的栗子泥融合了白浪酒造頂級酒粕的甘甜，表面點綴著微烤的松子。
冴子嚐了一小口，眼中泛起讚許的光芒：「凌師傅的料理越來越有山林的深度了。這抹酒粕的香氣絲毫不張揚，卻把栗子的野性完全激發了出來。」
凌躬身致謝，臉上依然保持著專業的克制，但眼角掠過一抹如釋重負的光采。他與小春目光短暫交會，無需言語，長日以來的疲憊在這一刻得到了最美好的犒賞。
爐火漸漸微弱，化作一團溫暖持久的紅炭。夜深人靜，雪嶽館在長野群山的懷抱中安然入眠，唯有清澈的溫泉水聲在寂靜中低聲吟唱。
新來的旅客稱讚凌，邀他下山喝酒。小春笑著祝他玩得愉快，轉身卻把同一張訂房單折了三次。凌看見了，第一次問她是不是在吃醋。
第五章：除夕會席與傳承高湯的試煉
[2025-12-31] 十二月三十一日除夕，整座雪嶽館被新年迎春的節慶氣氛所包圍。門廊兩側立起用高山青竹與松枝紮成的門松，玄關垂掛著整潔潔白的注連繩。
今晚是全年最重要的除夕年夜會席，全館三十八間客房全數滿員。後廚從清晨五點便進入了高度緊繃的戰備狀態，蒸籠的白氣直沖天花板。
廚房料理師千代將家傳的砂鍋端上灶台，裡面熬煮著用本枯節、利尻昆布與信州冷泉調製的年越蕎麥麵專用高湯。這道湯頭是雪嶽館世代相傳的招牌，容不得半點雜質。
凌親自持木勺嚐了一口湯汁，眉頭微挑。他敏銳地察覺到今日水壓偏高導致昆布鮮味釋放略微不足，他果斷下令降低火候，改用慢火悶出甘醇後勁。
小春在出餐台前逐一核對每間包廂的漆器碗盤與上菜節奏。客房主管雪乃帶領仲居團隊有條不紊地穿梭，確保每道佳餚在最佳賞味溫度的瞬間端至客人面前。
當最後一碗熱氣騰騰的鯡魚年越蕎麥麵送出，大廳的除夕鐘聲在雪夜中緩緩敲響，深沉悠遠的鐘鳴回盪在長野山谷之間，洗滌著整整一年的疲憊。
廚房的爐火終於轉小，凌脫下廚師帽，擦拭著額頭的汗水。小春捧著兩碗剛盛好的熱蕎麥麵來到他身旁：「凌師傅，辛苦了。今晚的高湯，客人們讚不絕口。」
兩人並肩坐在後廚門前的木階上，聽著遠處鐘聲，安靜地吃著這碗屬於自己的年越蕎麥。在雪嶽館的歲月長河中，這份彼此成就的默契，正如冬雪覆蓋下的種子，靜待春天。
除夕夜兩人留在廚房分一碗蕎麥麵。凌說當年離開不是不愛她，而是怕她為了自己放棄旅館。小春紅著眼問他，為何連選擇的機會都不肯給她。
第六章：八月的安靜房間
2026年八月五日，庭院的蟬聲穿過紗窗。冴子坐在尚未鋪開稿紙的桌前，先向小春說明自己需要的是安靜，不是更多的服務。
雪乃把送餐與清掃的時間寫在小卡上，請冴子選擇方便的時段。她沒有追問小說裡會不會出現這座旅館。
小春收起多準備的一壺茶，才發現自己也能坐下喝完半杯。把客人的門輕輕帶上，不是怠慢。
八月十二日，正男把菇類與胡桃的儲備問題帶進後廚。凌和千代沒有立刻訂下整個秋季的菜單，先分清哪些材料已在手邊。
千代把一個空罐推到桌中央，提醒大家保存也要算人手。凌在清單邊留下一行，等實際收穫後再填。
帳房裡，文把維護費和可能的收入分開列出。紙上的缺口仍在，小春第一次沒有急著說自己會補上。
傍晚大樹回來，五郎問的第一件事是山路是否有新落石。他們約好要在下一次巡檢前重新確認，不憑去年平安便答應今年。
晚飯後，靜江把自己的茶杯洗好。窗外沒有雪，來冬的安排也尚未定案；大家還有時間把問題說清楚。
八月整理客房時，小春主動邀凌一起看春天的工作機會。她沒有要求他留下，只問他願不願意把真心也放進選項裡。
第七章：留在燈下的空白
八月三十一日，小春在前台翻到九月的第一頁。舊年的冬夜已成往事，眼前的空格卻不能由那些往事替她填滿。
凌將食材清單放在旁邊，只標出已確認的供應。未確定的數量沒有被寫成承諾，想做的新菜也仍可以修改。
雪乃整理客房，冴子把稿紙收進袋子。她們各自道了晚安，沒有把這段共處變成必須交換的私事。
文留下需要共同討論的費用，大樹留下待查的車輛項目。這些字並不漂亮，卻比一句都準備好了更有用。
五郎收好工具，正男把山林的變化記在自己的本子裡。千代替自己也留了一份晚飯，沒有等到所有碗都洗完才坐下。
靜江提醒小春，雪季可能延續四個月，預定的封山路段約三個月，兩件事要分開安排。真正的通行狀態仍須等道路通知。
小春與凌在廚房門口停了一會，談的是明天誰先休息。凌把椅子往裡收了一點，讓她也能坐下，小春這才把手裡的帳本合起。
夜裡的燈照著尚未填完的帳頁。雪嶽館沒有得到永遠平安的保證，只在這個八月的最後一晚，留下繼續商量的位置。
雪嶽館的燈亮到深夜。凌伸出手，沒有替她決定答案；小春握住他的手，說自己想再和他約會一次。
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